Еще
три тысячи лет назад цитрусовые (особенно
лимоны) называли в Китае “лимунг”, что
значит “лекарственный”. Чай с лимоном, как
лечебный настой стали пить там с 4-го века. В
цитрусовых много витаминов С и Р. Их
сочетание предупреждает сердечно-сосудистые
заболевания, укрепляет кровеносные сосуды,
предотвращает кровоизлияния. Много в них и
других веществ, благотворно влияющих на
человеческий организм.
Диких
форм цитрусовых на Земле давно не
существует. Их ближайшие сородичи в природе
впервые появились на южных склонах
Гималаев – в северной Бирме и штате Ассам в
Индии. Оттуда цитрусовые распространились
по всему миру через Японию, Аравию и
Средиземноморье. В Америку лимон попал
после освоения ее европейцами. Сейчас
цитрусовые промышленно выращиваются в 75-ти
странах всех континентов, их производство
по объемам стоит на втором месте после
винограда.
Кадочная
культура цитрусовых была известна людям
еще в третьем веке до нашей эры. Давние
традиции выращивания домашних цитрусовых
существуют в Китае и Японии, в Азербайджане.
С 16-го века в европейских столицах цитрусы
росли в оранжереях при дворцах королей и
вельмож. Даже само слово “оранжерея”
происходит от французского названия
апельсина и является названием помещения, в
котором они выращивались когда-то.
Как и
многое другое, в России первые лимоны
появились при Петре Великом, а апельсины –
чуть позже. Пригород Петербурга
Ораниенбаум получил свое название по
причине нахождения там царских оранжерей.
В
начале 19-го века в село Павлово (под Нижним
Новгородом) из Турции завезли цитрусовые
деревца. С тех пор и начали разводить здесь
лимоны и цитроны.
Для новичков в цитрусоводстве мы написали отдельную
статью. Надеемся, что она поможет им определиться в своих первых
шагах.
Чтобы
деревца радовали хозяев ароматными сочными
плодами, недостаточно купить саженцы,
поставить их на подоконник и изредка
поливать. Разведение цитрусовых – сложная
работа, требующая внимательного и
вдумчивого подхода. для достижения успеха
надо знать хотя бы
основные
принципы ухода за этими растениями.
Цитрусы
– большой род семейства Рутовых (Rutaceae),
подсемейства Померанцевых. Их десятки,
очень разных по форме, размеру и вкусу
плодов. Родичи мандаринов кинканы – не
больше куриного яйца. А похожие на
грейпфруты помпельмусы (шеддок или помело)
– гиганты свыше 2-х кг.
Вообще
же цитрусы – их 11 видов – кустарники и
деревья до 10 метров высотой с душистыми
цветками. Их плоды съедобны со вкусом от
кислого до сладкого:
Апельсин
кислый – C.
aurantium
Апельсин
сладкий –
C. sinensis
Индийский
“дикий” апельсин -
C. indica
Лимон
– Citrus limon
Лайм
настоящий
– C. aurantifolia
Мандарин
– C. reticulata
Помпельмус
– C. grandis
Грейпфрут
–C. paradisi
Цитрон
– Citrus medica
Цитрус
тачибана – C.
tachaibana
Юзу
– C. junos
Понцирус
- Poncirus trifoliata (родич и
прекрасный подвой)